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CUIDADOS E BEM ESTAR
Quinta - 28 de Novembro de 2013 às 13:17
Por: Tina Szabados

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Quem me acompanha no Instagram, viu a foto do suco detox que tomei hoje pela manhã. Como as fotos também são postadas no Facebook, algumas pessoas ficaram curiosas com o gelinho de couve que uso no suco e pediram a receita. Então resolvi postar aqui. É super fácil e prático porque você tanto pode usar esse gelo em um suco pronto, quanto bater no liquidificador com outros ingredientes e criar uma nova receita. Dá só uma olhada:

FAZ ASSIM:
1 - Lave as folhas da couve e retire o talo branco da parte de baixo (o do meio você pode deixar);
2 - Corte as folhas em pedaços menores;
3 - Passe as folhas de couve em uma centrífuga, ou coloque no liquidificador com um pouco de água filtrada para formar um suco grosso. (você pode coar o suco ou deixá-lo com os pedacinhos).
4 - Você pode coar o suco, ou deixá-lo com pedacinhos. A escolha é sua!
5 - Coloque o suco em forminhas de gelo e leve ao congelador. Pronto! Agora é só usar.

COMBINA COM:
Por ser rica em ferro, a couve vai bem com sucos cítricos, como laranja, limão, maracujá, maçã... É que o ferro (da couve) é melhor absorvido em nosso organismo, quando ingerido com alimentos com vitamina C (como as frutas cítricas). O meu, fiz com suco de maracujá. Olha ele aí outra vez!

O gelo vai derretendo e o suco de couve vai se misturando ao de maracujá.

Você também pode usar formas fofas para criar os gelinhos. Como essas aqui abaixo:


Viu que fácil? E você, já conhecia o gelinho de couve? 

Espero que tenham gostado. Eu
adoro!!! 

Fotos das forminhas: blogs
 AtivaNutri e Pespontos.





Autor

Tina Szabados
contato@makecoisaetal.com.br

Tina Szabados é graduada em Jornalismocom especialização em Comunicação Empresarial pela Universidade Cândido Mendes. É coordenadora de Comunicação na empresa Enfática Comunicação & Marketing, tem 38 anos e é mãe de um garotão de 11 anos de idade e de um bebezão de dois anos! Apesar de já ter trabalhado em várias áreas da comunicação, é fascinada pela imprensa feminina, onde atua como editora no site Make, Coisa e Tal.

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